Tomé - Bio Bío

Topinambur Una Delicatessen Sin Gluten

2011-04-07T13:54:00.001-07:00

Compre directamente a productores...

Ponemos a su disposición la producción de esta temporada de Topinambur (Helianthus tuberosus) una especie de antiguo uso alimenticio ya sea en nutrición sana o como delicatessen, teniendo entre sus propiedades el hecho de que no contiene gluten. Su composición química rica en azúcares, principalmente Inulina, le permite actuar como un excelente Prebiótico.

La cosecha de Topinambur es generada por pequeños productores de la Región del Bio Bío que practican el manejo orgánico.

Propiedades: Energizante, apto para personas convalescientes, ancianos y niños. Los niveles de Inulina la hacen apta para la alimentación de personas que sufren de diabetes puesto que el organismo utiliza su carbohidrato principal (la Inulina), el contenido calórico es casi nulo por lo que se utiliza como complemento en régimenes hipocalóricos.

Usos: El Topinambur es utilizado cuando no se tiene una buena digestión o se sufre de estreñimiento. Útil en la desinfección del tracto intestinal, controla el azúcar en la sangre, reduce el colesterol y ayuda a la desinfección del organismo favoreciendo el crecimiento de la flora intestinal benéfica (Prebiótico).

Recetas: El Topinambur puede ser consumido en todas las recetas que requieran papas, con idénticas modalidades. Puede ver algunas recetas AQUÍ.

Contáctenos a nuestros teléfonos o al Email y consulte por precios, volúmenes y formas de envío o solicite más información de este producto. topinambur@nuestrobiobio.cl

Valor: 1.200 pesos por kg. El valor varía según volúmenes solicitados y regularidad de los pedidos.

Envío Mínimo (a todo el país): 5 kg.
Teléfono: 9-2624757
E-mail: topinambur@nuestrobiobio.cl

Entrega en Los Ángeles, Concepción y Chillán

Más información en: http://www.nuestrobiobio.cl/topinambur/

La comuna de Tomé

2009-02-16T11:36:00.004-08:00

La ciudad de Tome está ubicada en la provincia de Concepción 32 kilómetros al norte de la capital provincial. Posee enormes atractivos turísticos, entre los que destacan esencialmente sus hermosas playas, pintorescas caletas y exuberantes parajes, todo rodeado de un entorno natural de majestuosa belleza.

El profesor Rafael Miranda Yañez en su obra " Monografía Geográfica e Histórica de la Comuna de Tomé", publicada en 1962, señala tres hipótesis con respecto al nombre del puerto:

Según algunos, su nombre deriva de la palabra Thome, con la que se designaba una planta tifácia de hojas en forma de espada y que crecía en los terrenos pantanosos del valle tomecinos y que era utilizada por los mapuches en la elaboración de cestas y canastillos de pesca, como también en la construcción de sus rucas. Dicha planta sería la hoy conocida como totora o junco.

Otra versión se basa en el hecho de que en muchas oportunidades los españoles denominaron los lugares descubiertos o conquistados con el nombre del ulmen o cacique que lideraba a los aborigenes del lugar, por lo que dieron el nombre de Tomé a este territorio en razón de que era gobernado por el ulmen Lel Tomé, quien fue inmortalizado por la pluma heroica y fecunda de don Alonso de Ercilla en su obra "La Araucana".

Se ha mencionado también, que en cierta ocasión, los aborígenes que habitaban los terrenos de lo que hoy es Tomé, propinaron una gran derrota a sus vecinos de Penco, razón por la cual estos últimos designaron al lugar de residencia de sus vencedores con el nombre de Tomé, dándole a dicha palabra el significado de algo despreciable o asqueroso.

Junto a estas versiones existen otras, pero tienen más de artificiosas fantasías que de realismo historico, como aquella que expresa que el nombre sería en memoria de Santo Tomás, que en Portugués se denomina Sao Tomé.

Población Carlos Manhs y Fiat

2009-02-16T11:36:00.003-08:00

Ubicación sector oriente de Tomé cerro la Pampa

Porque corresponden a construcciones con una línea arquitectónica muy definida, que fueron construidos para los obreros y empleados de las fabricas de paño FIAT Y NACIONAL. Estas poblaciones, aparte del atractivo de su emplazamiento, su histórico gimnasio deportivo, Iglesia y escuela conllevan un legado arquitectónico e histórico que nuestra comuna respeta y valora

Bellavista

2009-02-16T11:36:00.001-08:00

Ubicación sector sur de Tomé

Porque al igual que Carlos Manhs forman parte de nuestro legado histórico textil y arquitectónico con construcciones muy bien definidas y atractivas: pabellones con más de 200 casas que dan vida a barrios como Caracol y Florentina; Los Cerezos con sus amplias casas de hermosos jardines, el edificio fabrica Bellavista, su Iglesia, teatro y club deportivo son testigo del desarrollo industrial de nuestra comuna.

California

2009-02-16T11:35:00.001-08:00

Ubicación sector sur este de Tomé

Este populoso sector de Tomé es uno de los más antiguos y poseedor de uno de los legados históricos más importantes de nuestra comuna y que dicen relación con nuestro desarrollo Molinero. Desde el año 1845, Tomé era considerado como el granero de las producciones trigueras de Chile y adquiere gran relevancia con la fiebre del oro en California ( USA ), los sucesivos embarques de trigo a U.S.A. hicieron necesaria la instalación de molinos y bodegas dando gran desarrollo y prosperidad a Tomé y específicamente a sector de California que debe su nombre a que toda la producción triguera que pasaba por esa zona se embarcaba en el muelle de Tomé hacia California U.S.A.

Casa de Reposo de O'Higgins en Rafael

2009-02-16T11:32:00.000-08:00

Todo el Chile central y especialmente Aconcagua están llenos de casas y árboles donde reposo no solo O¨Higgins, San Martín y Manuel Rodríguez no encontramos testimonios escritos al respecto a un lugar de esa época tan alejada de Concepción.

Año Construcción: 1850

Dirección: Hacia Pisis en Rafael.

Iglesia Catolica de Carlos Mahns

2009-02-16T11:29:00.000-08:00

Iglesia situada contando con la luminosidad del entorno. Hermosísima. Data de 1926

Dirección: Aguirre Luco 20,Tomé

Iglesia Católica de Bellavista

2009-02-16T11:28:00.002-08:00

Fue mandada a construir por Carlos Werner y Señor como muestra de cariño intenso a su hija Edita, fallecida a la edad de 20 años en 1921, destinada a ser eterna su memoria venerada.

El 12 de Septiembre de 1923 se termina su construcción.

Año Construcción: 1923

Dirección: Calle Latorre esq avenida central, Tomé

Borde Costero Bellavista

2009-02-16T11:28:00.001-08:00

Playa de arena negra que se extiende desde la desembocadura del estero por el norte hasta la subida de la carretera que se dirige a Concepción.

Año Construcción: sin información

Dirección: Playa Bellavista, Tomé

Fabrica FIAP

2009-02-16T11:27:00.001-08:00

Iniciaron esta fábrica de paños su vida en base al gran desarrollo logrado por el comercio del trigo y su explotación a California, donde el "Golden Rush" había enloquecidos mineros y a gente común con la fiebre del oro. Esto repercutió en Valparaíso y Tomé principalmente donde Manuel Montt había concedido a la nueva ciudad el título de capital del depto de Coelemu al negocio del trigo y el transporte a San Francisco.

El lugar que ocupa hoy la cooperativa textil cambió el giro al recibir de San Francisco en parte de pago por el trigo 25 telares que fueron la base para la fabricación de paños, tanto los molinos como los paños no prosperaron. Desfilaron entre sus propietarios nombres como Sanders, Délano, Augusto Kaisen y los italianos Canessa y Bozzo, quienes la vendieron a la firma italiana Fazzini y de estos a Wolf y Werner, logrando al fín la prosperidad y la paz necesaria para su desarrollo. De sus telares salieron los uniformes para la guerra del Pacífico y muchos otros más, bien merece una placa recordatoria que muestre este pasado y la calidad de los paños de Fiap: fábrica de paños italiana y Bellavista posteriormente fueron fusionadas y destruidas.

Año Construcción: 1932

Dirección: Mariano Egaña 750, Tomé

Fábrica Bellavista

2009-02-16T11:23:00.000-08:00

Los señores Délano y Sanders trabajaban en la explotación del molino caracol, ubicada al lado sur de de la desembocadura del estero Bellavista. La instalación de nuevos molinos generaron gran competencia entre ellos, razón por la cual se decidió terminar con el negocio del molino caracol.

Aprovechando una de las últimas partidas de trigo a EE.UU, el señor Délano invirtió el dinero de las ventas en la adquisición de 25 telares para la fabricación de paños, dando así por iniciada la era de textiles de Tomé.

A través de los años , las empresas textiles de bellavista ha tenido diferentes razones sociales, siendo la actual denominación paños Bellavista Oveja S.A, derivada de la funsión con paños Oveja.

Año Construcción: 1913

Dirección: Alte. Latorre 1133, Tomé

Iglesia Católica de Rafael

2009-02-16T11:22:00.000-08:00

Local de planta rectangular construida alrededor de 1860 en una amplia nave, con los muros de adobe, con la cubierta original en teja chilena hoy reemplazadas con planchas de asbesto cemento ondulado, con pilares de madera nativa enteriza labrada que soportan la estructura de techumbre.

Año Construcción: 1863

Dirección: Frente a plaza,Tomé

Iglesia Católica de Tomé

2009-02-16T11:20:00.000-08:00

En 1836 es construida la iglesia parroquial de nuestra Sra de Candelaria, levantada por el Obispo José Ignacio Cienfuegos. La iglesia estaba ubicada casi a la mitad de la actual plaza de armas; el terremoto de 1939 la afectó en su nivel, hundiéndose en un lado, obligándose su demolición por el peligro que significaba para fieles y transeúntes. Al demoler la parroquia, se levantó una capilla provisoria entre las calles Egaña esquina Nogueira. Esta última fue reemplazado por la actual parroquia que fue inaugurada y bendecida el 8 de Diciembre de 1956.

Año Construcción: 1956

Dirección: M.Egaña 1150, Tomé

Cuerpo de Bomberos

2009-02-16T11:19:00.000-08:00

En el año 1888, voluntarios vecinos crean las bases para formar una compañía de bomberos.

La primera compañía con el nombre de José Miguel Balmaceda, presidente de Chile en esos años. Sin embargo la revolución del 91 produjo la desorganización y su posterior deterioro.

Fue refundada en 1891 la primera compañía con el nombre de "Bomba Tomé".

Año Construcción: 1942

Dirección: Ignacio Serrano 1097/1095, Tomé

Casa Ramírez

2009-02-16T11:18:00.000-08:00

Vivienda con características propias del sur de Chile, en donde se remata como una forma de dar mayor jerarquía. Toda la fachada principal se ejecutó en albañilería de ladrillo, con molduras, dinteles y balcones que enriquecen esta casona de madera ejecutada en dos pisos.

Como complemento de la vivienda, también se ejecutó el cierre exterior en albañilería, con pilares coronados por distintas molduras y jarrones de hormigón.
Los detalles de esta fachada se complementan con un porch, ejecutado con un par de pilares y dinteles enrejados en madera nativa.

Año Construcción: sin información

Dirección: Nogueira 1281, Tomé

Casa Hinrichsen

2009-02-16T11:17:00.001-08:00

Antigua casa de un piso con manzarda emplazada entre las instalaciones de la antigua Fábrica de Paños Oveja, actualmente Linos Tomé. Se caracteriza por los remates de canes falsos en los aleros, la buhardilla del 2° piso, los bow-window en su forma y su cubierta y la puerta de acceso que se remata como un portal con pilastra decorada.

Año Construcción: sin información

Dirección: M. Egaña 820, Tomé

Casa Schmutzer

2009-02-16T11:15:00.000-08:00

Construcción de tipo industrial, ejecutada en hormigón armado, con marquesinas sin aleros, con estructura de cubierta metálica.

Su fachada principal es simple, tanto en su ejecución como en la simetría. Típica construcción racionalista de volumetría maciza y geométrica.

Año Construcción: sin información

Dirección: Latorre 1529, Tomé

Pileta Plaza Tomé

2009-02-16T11:14:00.000-08:00

Traída a Tomé durante la guerra del Pacífico, se instaló en la plaza de armas, la que por décadas fue paseo obligado de comerciantes y visitantes, especialmente en primavera y verano, característica que se conserva hasta hoy.

Año Construcción: sin información

Dirección: Ignacio Serrano con Nogueira, Tomé

Mausoleo Familia Werner

2009-02-16T11:12:00.000-08:00

Mausoleo en cementerio Municipal de Tome con ornamentos clásicos, un portal con motivos decorativos sobre el arco de acceso, con columnas embebidas con estrías verticales a cada costado.

En las pilastras del acceso, pilares tipo contrafuerte doble en todos los vértices, corniza superior con decorado en ella y pequeños rosetones bajo ella.
Con una cúpula de hormigón rematada por una cruz.

Año Construcción: 1944

Dirección: Cementerio de Tomé

Internado Municipal

2009-02-16T11:11:00.000-08:00

Sin Referencias

Año Construcción: 1945

Dirección: Los Cerezos 295, Tomé

Conjunto habitacional La Rana

2009-02-16T11:08:00.000-08:00

Conjunto de viviendas del barrio Bellavista, emplazada entre las calles empedradas. Las viviendas ejecutadas en pabellones continuos en albañilería de ladrillo a las vistas confinadas entre pilares, soleras y diagonales de madera nativa, con canes falsos y viguetas en aleros. Las cubiertas con teja marsellesa.

Año Construcción: sin información

Dirección: La vega 60-65-79-83, Tomé

Municipalidad de Tomé

2009-02-16T11:06:00.000-08:00

Vivienda de don Carlos Werner Richtar. Nacido en Osorno y radicado en Tomé. Propietario de la fábrica de paños Bellavista, senador de la república, gran impulsor del, desarrollo tomecino. Mando a construir la parroquia Cristo Rey de Bellavista, terminando su construcción en 1923.

Dirección: J. Ignacio Serrano 1185, Tomé

Fuerte Punta Parra

2009-02-16T11:05:00.000-08:00

La necesidad de fortificar nuestras bases, nació como una necesidad después de la guerra con España y el bombardeo de Valparaíso. Desde esos tiempos se tomaron las medidas necesarias para mejorar y obtener fortificaciones de tierra asi fueron entendidas aquellas del Puerto de Talcahuano, Tumbes, Quiriquina y Punta de Parra.

Año Construcción: 1865

Dirección: Punta de Parra s/n, Tomé

Puente Nogueira

2009-02-16T11:03:00.000-08:00

Es el puente más antiguo de Tomé, construido para reemplazar el antiguo puente dañado por el lluviosos invierno del año 1919, que inundó gran parte del plano de la ciudad, provocando serios daños a la población y a la bahía.

Año Construcción: 1931

Dirección: Nogueira 800, Tomé

Bodegas de La Fabrica Bellavista Oveja Tomé S.A

2009-02-16T11:01:00.000-08:00

Arquitectura de estilo industrial en donde prima la función a desarrollar, grandes naves que permiten recibir y despachar mercaderías en su interior. Se ejecutaron los edificios con pequeños aleros y cubierta de asbesto cemento ondulado.

Año Construcción: sin información

Dirección: Latorre s/n, Tomé

Cine Teatro Tomé

2009-02-16T10:55:00.000-08:00

Su construcción se inicia en el año 1935; el actual cine - teatro Tomé, cuyo funcionamiento para el público empezó a fines del año 1936, posee tres localidades, para una capacidad de 800 personas. Es el único que existe hoy día, antiguamente otros dos teatros existieron. El primero llamado Tomé y posteriormente el cine Selecta, este último estuvo ubicado frente a la plaza de armas en la esquina de las calles Mariano Egaña con Nogueira.

Año Construcción: 1935

Dirección: Manuel Montt 1027 - 1029, Tomé

Mercería Borzone

2009-02-16T10:52:00.000-08:00

Antiguo local comercial en donde se vendía todo lo necesario para el funcionamiento de las industrias de la época: productos para la pesca, molinería, curtiembre, jabonería, barracas de madera, tonelería, etc. Abasteciendo además a los requerimientos de la población de mercaderías de uso común.

Hoy funciona en ella una distribuidora de materiales de construcción.

Año Construcción: sin información

Dirección: J. Ignacio Serrano 1002 esq. M. Montt, Tomé

Explanada del Muelle

2009-02-16T10:32:00.002-08:00

Sin Referencia

Año Construcción: sin información

Dirección: Explanada hacia el Morro, Tomé

Bodegón de Vitivinícola

2009-02-16T10:32:00.001-08:00

Desde 1888 la industria vitivinícola toma gran impulso con la instalación de bodegas nuevas en los sectores adyacentes a la playa del muelle fiscal.

En 1906 inicia sus operaciones comerciales la sociedad vinícola del sur, en la exploración de vinos y alcoholes cuyas ventas anuales alcanzaba los 6.500.000 lts.
Los tipos de vinos más conocidos de esta empresa eran el Pinot, Batuco, Semillón especial, Majuelo, Oportos y Rieslyng. Laboraban en esta empresa cerca de 200 trabajadores.

Año Construcción: sin información

Dirección: Egaña 1050, Tomé

Asociación Pensionados Públicos

2009-02-16T10:31:00.001-08:00

Sin referencia

Año Construcción: sin información

Dirección: J. Ignacio Serrano 1065, Tomé

Servicios públicos de Tomé

2009-02-16T10:28:00.000-08:00

Diseño de edificio de dos pisos de arquitectura racional en donde prima horizontalidad, destacando el balcón con una leve curvatura que repite la marquesina superior, marcando el acceso con ventanales de mayor altura y escalinatas.

Año Construcción: sin información

Dirección: J. Ignacio Serrano 1055, Tomé

Deportivo y Cine Bellavista Tomé

2009-02-16T10:22:00.000-08:00

Centro de actividades culturales, deportivas y sociales, dependientes de la fábrica de paños Bellavista - Tomé, en donde sus trabajadores participaban en diversos encuentros y actividades recreativas o deportivas.

Año Construcción: sin información

Dirección: Los Cerezos 240, Tomé

Casa Fundo Urrejola

2009-02-16T10:21:00.000-08:00

Construida y diseñada por Alfonso Urrejola M. Esta auténtica casa colonial con corredores y patios interiores pasa a manos de su hijo Alfonso Urrejola Arrau, quien fue intendente de Concepción. Después de su muerte, fue restaurada por su hija y esposo de ella, quienes viven ahí. Actualmente se encuentra en perfectas condiciones.

Año Construcción: 1862

Dirección: Afueras de Rafael

Puente en Rafael

2009-02-16T10:20:00.001-08:00

Puente rural antiguo sobre río Rafael, su estructura es de hormigón armado, de arquitectura Neoclásica, con ornamentación mínima en barandas continuas ejecutadas en Hormigón armado.

Año Construcción: 1926

Dirección: puente sobre el río Rafael, Tomé

Bodega fábrica de paños Bellavista

2009-02-16T09:14:00.000-08:00

Arquitectura de estilo industrial en donde prima la función a desarrollar, grandes naves que permiten recibir y despachar mercaderías en su interior. Se ejecutaron los edificios con pequeños aleros y cubierta de Asbesto cemento ondulado.

Año Construcción: sin información

Dirección: Avenida Latorre Bellavista, Tomé

Fiestas y Tradiciones de Tomé

2009-02-16T09:13:00.000-08:00

Día de la Tortilla
Fecha: 23 de noviembre
Lugar: Escuela de Menque
Fiesta tradicional que intenta rescatar y preservar antiguas tradiciones de la localidad de Menque; ayer prospero pueblo maderero que contaba con su estación de ferrocarriles y que era famoso por sus tortillas de rescoldo.

Feria de Navidad
Fecha: diciembre
Lugar: Plaza de Armas
Feria tradicional que involucra a una gran mayoría de artesanos y manualistas de la comuna que exponen, en más de 60 stand, sus trabajos para la venta. Esta feria navideña tiene una trayectoria de 5 años y cada año ha ido creciendo tanto en expositores como en la calidad de los trabajos.

San Pedro y San Pablo
Fecha: 29 de junio
Lugar: sector explanada de Tomé, calle Maipú
Fiesta tradicional en donde los pescadores y gente de mar rinden homenaje a San Pedro, Patrono de los pescadores. Esta conmemoración consiste en una peregrinación de los pescadores que llegan en sus embarcaciones adornadas de coronas y flores; vienen embarcaciones de dichato, cocholgue, los bagres y tomé las que convergen en el muelle artesanal allí los pescadores y sus familias depositan ofrendas al mar como un reconocimiento a los suyos que nunca volvieron y al monumento de su patrono, ubicado en frente de nuestro muelle principal; luego los pescadores en sus embarcaciones ofrecen un paseo al público visitante , los locatarios de la explanada ofrecen sus productos preparados en platos típicos del mar los que son degustados por invitados y público en general mientras grupos folclóricos locales amenizan esta festividad con música y baile.

Navidad en el Mar
Fecha: domingo antes de navidad
Lugar: Playa los “Tres Morros”, Coliumo
Fiesta navideña, con más de 20 años de tradición, que consiste en la representación del nacimiento del niño Dios. Se presenta un pesebre humano y diversos personajes que van relatando la historia del nacimiento, un grupo folclórico entrega su música y bailes, se engalanan diversas embarcaciones y se ofrece un paseo por la bahía al público asistente. Esta fiesta cuenta con la participación de pescadores y niños de la localidad además de la participación de un grupo folclórico y otro coral

EVENTOS ARTÍSTICOS

Nacional de Cueca Adulto mayor
Fecha: último fin de semana de septiembre
Lugar: Gimnasio Municipal
Es una competencia nacional de nuestro baile nacional, que va en su novena edición, en donde parejas representativas de todas las regiones y una pareja local se dan cita durante 3 días y compiten por ser la pareja ganadora. Esta actividad esta dirigida exclusivamente a personas de la tercera edad y se enmarca como una de las actividades de celebración del aniversario de la Comuna

Semana Tomecina
Fecha: segunda semana de febrero
Lugar: en diferentes lugares de la ciudad
Es una semana de fiesta en donde se realizan una serie de eventos artísticos, culturales y deportivos que tienen como propósito ofrecer diferentes actividades de entretención y sano esparcimiento a nuestros veraneantes y habitantes.

Festival del Cantar Popular
Fecha: 18 de septiembre
Lugar: Rafael, sector Cancha
Competencia musical de solistas interpretes, damas y varones, en la modalidad canto popular chileno que tiene por objetivo promover e incentivar las actividades musicales de la comuna.